-
1 hard candy coating
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > hard candy coating
-
2 hard candy coating
Макаров: глазурь из карамельной массы
См. также в других словарях:
Глазирование — (от нем. glasieren покрывать глазурью) покрытие конфет помадным или сахарным (сахарной пудрой) слоем, шоколадной или жировой (на гидрожире) глазурью, реже помадной, соевой, фруктово желейной и глазурью из карамельной массы. Шоколадная… … Большая советская энциклопедия